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最近家族にウケた料理は。 [料理]

ズボラな自分ですが、最近家族にウケた料理は。
・削ぎ切りの鳥ももや鳥ムネを塩コショウしてマヨに数時間つけこんだものにパン粉と粉チーズをまぶして半揚げというか多目の油で焼いたもの。


・米2合に対してしょうゆ大さじ2、酒大さじ1、本だしの小分けになってるやつ一袋、カリカリじゃない梅干ひとつかふたつをいれて炊き、炊き上がりそのまま梅干を潰し混ぜておかか、刻み生姜をのせるごはん。
しめじや鶏肉など定番の具を入れて炊くのも好きです。



・まるごと鳥ももに塩コショウしてオーブンにほうりこんだ焼きもの。



・市販のシソ昆布の佃煮でおにぎりをつくって、トースターで焼おにぎりにする。好みでだし醤油プラス。


天橋立オイルサーディン缶詰め(例の有名なのをもらいました!)の油でにんにく、鷹の爪をいためて茹でパスタと茹で汁少しをくわえ、オイルサーディンをざっとまぜたパスタ。クレイジーソルト合います。


あー、ズボラだ。
花のズボラ飯みたい。



京都の公園 [子連れおでかけ]

前に住んでた京都。
楽しいけど空いてる公園を探したくて。


梅小路のとこは広いけど年中混んでいる。鉄道博物館たのしかったけど。


個人的には気にいってたのは宝ヶ池。
広め、年齢別に遊具スペースがわかれているような工夫あり、屋根つきランチスペースがあり、やや怖いスリリング滑り台あり。幼稚園などの団体さんとかぶらなければ平日わりとあそびやすい。小さな運動場でボール遊びできそう。駐車代500円。いろんな木があるー!
遠くにみえるのは比叡山?


宇治大久保の運動公園は、広いけどけっこう団体さんとかぶる。遊具の倍率たかし。惜しい。どんぐりたくさんひろえたよ。滑り台は主人いわく、こっわ!(笑)スリリング。


嵐山モンキーパーク、大久保の運動公園、宝ヶ池、どれも滑り台スリリング(笑)

それよりもモンキーパークののぼり山道きつすぎるうえ外国の方多すぎることにつっこみいれたい。(゜o゜)\(-_-)悪い意味でなく本当にそうなの。つっこみたくなるの。


つづく。









俺の丸氷 レシピ [料理]

俺の丸氷…主人の誕生日に買いました。
Amazonで500円前後。何とリーズナブルといわずに!金欠にしては上出来。
なぜならば、お酒好きな主人が氷をたのしみ、子供らがシャーベットをたのしみ、猫がおもちゃとしてごろごろ転がしながら夏にはなめて涼を得ている(笑)

でもジュースをそのままシャーベットにするのは薄い。

オススメは原液カルピスの牛乳割り、カルピス濃いめ。シャーベットのつくりかたはカルピスのボトルに書いてあったけど好みで濃くしたり。

限定のメロン、レモンの原液でもやってみよ!最後にはノーマルか葡萄に帰りそうですが。